いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.150-舞茸のてんぷら弁当(\350.-)(過去弁)

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秋晴れっ!!
素晴らしい!
朝からフル活動です。

さて、この前、カフェ・コムサ、という
ブティック併設のカフェで美味しいタルトを頂きました。

甘いものは好きには好きなんですが、
どうも好みが決まってるようで
ケーキなどはどんなに高いものでも良いものでも
選択を誤まると食べられなくなってしまいます。
だから、コースに入ってる選べないデザートとか、
ランチに申し訳程度についてくるお仕着せデザートとか
極力選ばないか、もったいないけど残してしまいます。

そんなことで、いつも期待を裏切らない
「キル・フェ・ボン」のフルーツ系タルトが大好きな私、
コムサのショーウインドー
(フルーツいっぱいのったタルトがたくさん!)に
ふらふらと引き込まれてしまったのです。

頂いたのはまさに季節の「巨峰と梨のタルト」

巨峰と梨ってケーキになるの??と思うよね?
かなり冒険だったけど、これが大正解。
フルーツが生クリームより甘い(!)

タルト生地の上にはフランス産フレッシュチーズのレアチーズ、
フロマージュ・ブランが好きです・・・。)
その上にリキュールの滲み込んだスポンジが少し(これが少し余分)
その上にこれでもか、という生クリーム(ちょっと辟易)
で、その生クリームの中にダイス状のクリームチーズ
混ぜ込まれていました(これが秀逸!)
そして、ゴロゴロと乗った巨峰・梨です。

これで550円は安い。
カロリーが高くても、いいっっ!!(笑)

久々に感動でしたー。
力説ついでにモンブランもいろいろ試したけど(爆)
「アンジェリーナ」以外、いまだに完食できません・・・。
私は本当は甘いものを多量には食べられないのだと思う。
でも、試してみないことには美味しいものに出会えない(TT)

だからカラダをハッテいつも美味しそうなお店を
物色、物食?してるのです(いいわけ)。

さて、全く関係ない感じのお弁当、
今日も過去弁のご紹介です。

■海苔二段ご飯、梅干、青唐醤油漬け


■舞茸の天ぷら


ムロアジの干物とワカメ、きゅうりのゴマ酢

ムロアジは焼いて身をほぐします。
厚めに切ったきゅうりを塩もみし
ワカメと合えます。和えごろもは
出汁・すりゴマ・てんさい糖・醤油・酢

■出汁巻き卵


■にんじんのヌカ漬け、小さなトマト


ちょっと画像が悪くてすみません。

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