Vol.165-ステーキっぽい和牛ハンバーグ弁当（\380.-）

よしよし、お天気だ。
椎茸を干そう。
（布団より椎茸が大事なわたし・笑）

今日も忙しいので早速アップ、
お弁当です。

■和牛ハンバーグ

なぜステーキっぽいか、というと、
良い和牛ひき肉が手に入ったので、それを活かすため、
あまりコネコネせず、あらびき風のハンバーグにしたから。
ただ、まとめて焼いたって感じなので
ジューシーというより「肉」って感じです。

残ってたトマトソースと市販のソースを
フライパンで絡めました。

■カブとポテトのアンチョビ焼き

にんにく・アンチョビ・塩・オリーブオイル

■れんこんの梅酢漬け

さっと茹でたれんこんを熱いうちに
梅酢＋てんさい糖＋水、のタレに漬けます。

■オクラのスパイシー

塩蒸ししたオクラをオリーブオイルと塩、
カレーパウダー、ほんの少し醤油で炒めました。

■玄米、おかか隠し、海苔、梅干

いい天気だー。
出かけるぞー。

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