Vol.215-サバ文化干し焼き弁当（\370.-）

あまりにお天気が良いのでまたガタガタと
「おカタヅケ」を始めてしまった（笑）。

忙しいので早速アップでーす。

■サバ文化干し焼き

生協の市販品。こんがりとロースターで焼きます。

■明太子とねぎの卵焼き

半額だったので「たまにはいいか」とゲットした明太子。
着色料こそ使用していないものだけど、
ウラを見ると、まー。
たらこも明太子も添加物の宝庫な食品のひとつです。
ま、たまにはいっか、ということで
ねぎと卵焼きにしました。

■ちんげん菜としいたけの炒め

ちんげん菜も今甘くて美味しいですよね。
ゴマ油・ねぎを炒め、しいたけ、青梗菜の順に。
塩と醤油で味付けしてます。

■有機栽培セロリのピクルス

切って塩もみして水分を出し、
白ワインビネガーとてんさい糖を同量、
また少し揉み揉みして一晩。箸休めに。

■玄米・ひじきのふりかけ・なめたけ

週の半ばに休みがあると、いいですねー。
明日はもう金曜日だー。

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