Vol.136-鯵バーグ弁当

今日はお弁当お休みだったので、
昨日のをアップしまーす。

■鯵バーグ

スーパーで半額になってた鯵のタタキ。
更に包丁で細かく粘りが出るまで叩き、
味噌・醤油・ネギ・新しょうが千切り・片栗粉でコネコネ。
大葉に包み、更に片栗粉をまぶしつけ
ゴマ油で焼きました。からし醤油で。

■おから煮

にんじん・椎茸・コンニャク・お揚げ・ひじき・しいたけ

■モロヘイヤのおひたし

細かく刻んで

■プチトマト

■玄米、海苔隠し、昆布、梅干、黒ゴマ