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食オタク主婦ブログ

Vol.177-イモごはん&ブロッコリと牛肉の炒め弁当(390.-)

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今日はお弁当がお休み、
なので過去弁(先週木曜日)をアップします。

■牛肉とブロッコリーオイスター炒め

ネギと生姜で香りを出し、
醤油と酒で下味をつけた黒毛和牛の切り落としを
豆板醤、醤油、オイスターソースで炒めます。
最後に蒸したブロッコリーを和えて出来上がり。
正統?中華味。

■れんこんの甘酢漬け


いんげんのゴマ和え


■さつまイモのごはん 、ごま塩、梅干

さつまイモを細かく切って入れて炊くだけで
こんなにかわいいごはんに!
新米だとあれこれやりたくなります(笑)。

オット曰く、、
「イモメシかぁ、
そのうちに大根めしになって・・・
大丈夫か、ウチの家計・・・。」

まあ、白ごはんぐらいは炊けますよ、まだ(笑)

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