Vol.176-ポークチョップ弁当（\380.-）

今日も朝から出かけていたため、
アップが今になってしまいました。

■ポークチョップ

黒豚のヒレ肉です。
まず玉ねぎの薄切りをバターでさっと炒めます。
玉ねぎを取り出し、塩・胡椒をした豚肉に焦げ目を
つけてから、白ワインで蒸し焼き。
肉を取り出し、肉汁＋ケチャップ＋中濃ソース
＋玉ねぎのドレッシング少々でソースを作り
玉ねぎと肉を戻して絡めます。

■スティックブロッコリーのガーリックオイル

塩蒸ししてオイルとしょうゆで和えてます。

■サツマイモと春菊のゴマヨ

蒸したサツマイモと瞬間蒸しの春菊を
すりゴマと醤油とマヨネーズで和えました。

■出汁卵焼き

■きのこ玄米ごはんの残りとおかか海苔ごはん

今日のお弁当箱はとうとう100均のプラスチック（TT）
塗りの新お弁当箱をいつおろそうか・・・・。
迷っています。

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