いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

Vol.78-ぶ厚いシャケ弁!(\380.-)

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昨日は冷たい雨でしたが、
今日はいい天気です(風は強いけど)。

このところ毎日出かける用事があり、
ゆっくりと家事が出来ないので、不満。
専業主婦だと、よく「家で一体何しているの?」
と聞かれることがあるけど、
私に言わせれば、やることがありすぎて
時間がいくら有っても足りないんだけどなぁ。

家に居ると逆に極限まで忙しくして疲れてしまうので、
わざわざ休息をするために用もないのにスタバに行ったりする。
「スタバ休憩」といってるのだが、それも変ですね(笑)。

まあ、人はそれぞれ。

もっとも、その私も働いていた時、
専業主婦に対するイメージは
「三食昼寝付き」だった(笑)
正直言うと、本当に疲れたらいつでも寝られるし、
お弁当の下ごしらえがままならない時でも
「明日はナシねー、ゴミンネー」(w/笑顔)で
許される(?)ので、大変だけど、お気楽ではある。

さて今日のお弁当です。

■ぶ厚いシャケ(アラスカ産)弁風

シャケ弁といってもこんなに大きなシャケが
乗ってたら、そのお弁当屋で一番高い
商品になってしまうでしょう。

そして、ちくわの磯辺揚げ、
これが付いてないとね(笑)

■玄米で海苔2段重ね

■にんじんのナムル
■ほうれん草のナムル

色がきれいでしょ。

ちょっとだけにんにくを使用しています。
ナムルは熱いうちに味を整えると
冷めても(冷めるとなお)美味しいし、
少量の味付けで足ります。

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