Vol.197-すきやき卵とじ弁当(\300.-)

先週後半、お正月の疲れがたたってか
ついに微熱とダル気でダウン。
しばらく家事放棄でおとなしくしていました。

部屋の掃除が出来ず、
やりたいこともたくさんあって
イライラしている私のそばで
ノー天気なオットが「休めってことだよ～」

ま、そうなんだけど。

そういえば、何かの雑誌に書いてあった。
時間がない、と１人で焦ってしまう現象を
「オート・ストレス」というんだって。
いろいろな解釈があると思うけど、
これを読んだとき、確かにもう少し人生ゆっくり
楽しんでもいいのかもなぁと思った。

毎日やることをさっさと済まして
自分の好きなことをしたいと思うのだけど、
なかなか時間がとれず、毎日何も出来ないと思ってしまう。

でも、何事もほどほどでいいんじゃないの～。
時にはいいかげんでもいいんじゃないの～。

・・・と、

言ってるそばから今日は「晴れて」朝から大掃除。
これが実際ストレス解消になってたりもするので、
ややこい人格です。

でも、まだ完全じゃないので、今日は残り物弁当の定番、
すきやきの卵とじ弁当で手を打ってもらいました。

■すきやきたまごとじ

昨日我が家はたまにしかないお肉の日。
それも久々のスキヤキ。
これも、A5級の黒毛和牛が半額で買える
ありがたい？環境にあるからです。
(いいのかどうか・・・)
玄米ごはんの上にたまごとじを乗せてもよかったのですが、
なんとなく玄米の間に海苔を入れ、野沢菜と梅干、
青唐辛子の醤油漬け、グリーンピースならぬ
極太砂糖さやから取り出したお豆、を別にしときました。

豆腐、しいたけ、春菊、糸こんにゃく、お肉、ですが、
おかずのところに入りきらなかった分をごはんの上に乗せてます。

まあ、わざわざお見せするようなお弁当じゃないけど(--+)。

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