私事ですが、帰国して半年以上(も)経ち、その間もさまざまあって
忙しかったのが、ようやくここへきて落ち着いてきました。
今日は早朝から洗濯三回もする(出来る)好天で気分も上々、
♪
相も変わらず、今もバタバタ動いてはいるけれど、
自分的にはゆるやかなのよ(笑)。
さて、ちょっと前になりますが、
我が家にロンドンから来て滞在してくれてた優美さんとともに、
同じように一時帰国をしていたサンクちゃんと、
銀座で三人で合流♪・・・時のキロクです。
サンクちゃんから
「銀座のイタリアン、この二か所行ってみたいねんけど、
どっちがいい～？」と聞かれて即答の、
私、生粋の(←？意味不明・笑)奥田シェフフアンですから。
(はい、過去記事はコチラ、時間ある方だけね～・爆)
しかも銀座のお店は行ったことないし！！
ここで優美さん、サンクちゃん、サンクちゃんダンナと四人でランチ♪
ちなみにこの店名、山形弁で「山形産だんでろ？？」、
アルケッチャーノは山形(庄内)にはうまいモンが「有るケッチャノゥ～！？」
というシェフ独特のユーモアです。
作っておられる日本酒に「美酒蘭」(ミシュラン)とつけたりね(笑)。
銀座にはたくさん地方のアンテナショップがありますが、
ここも山形ショップの二階、という徹底した立地(笑)
銀座で買える山形の新鮮野菜、二階でも生きてます～♪
「選べるパスタランチ」、って世の中多いけど、
どれもこれも魅力的で迷う～～～っ
・・・てのは個人的にはあんまりナイのに、
ここでは、さんざん迷いました。(全部で7種ほどあったと思う。)
結果みんなが違うの頼むことになり、内心、うっしっし～！！(笑)
いい意味でイタリアのパスタとは違いますが、
日本ならではの「ニッポンのスパゲッティ」が頂けます！！
シーフード命の優美ちゃんも、りんごとチーズの国のサンクダンナさんも、
イタリア＆パスタ大好きのツウのサンクちゃんも、うるせー私も(笑)
み～んな大満足！
ちなみに、私のラグーソースは、牛・豚・羊が使われています。
私は羊大好きだし、山形の美味しい生産者さんのもので
臭みも(羊好きに言わせれば)全くないのですが、
このことだけは明記しておいてくれてもいいかな～と思いました。
四種ほどから選べるデザートも迷いますよ～。
ランチデザートでも手抜きなく美味しいです～♪
何よりビックリなのは、これだけのレベルでこの立地で
税抜き1800円ということ！！(カフェ付きだよ！)
うーん、これなら自分で作るよりずっといい～～(相手はプロですから当たり前のことですが、
たまに当たり前じゃないことがあって、激怒しますので・爆)。
さすが山形の食の観光大使、奥田シェフ！！
(実際に調理してるのはもちろん別の人ですが。)
(実際に調理してるのはもちろん別の人ですが。)
奥田さんのイタリアンは常に地のものとあり、
私の少ない知識からいけば(有名なことしか知らないので)、
京都はイル・ギオットーネの笹島シェフと非常に近いです。
そういえばお顔も似てる？
北の奥田氏、西の笹島氏、みたいな。！！
ニッポン食材のニッポン・イタリアンを
本場と違う、と言うなかれ～。
おらが郷土に誇りを持ち、地産地消する
イタリア料理の真髄とイコールだと思います！
(蛇足ですが、オリンピックでイタリア人が来日したら、
食べたいのは日本でしか食べられないイタリアンかもね。)
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勝手に語ったところで(爆)さてさて、
この三人(サンクダンナは食べたあとホテルへ)
ロンドンにいる時とおんなじように逢った直後から
しゃべるしゃべるしゃべりまくる(笑)。
サンクちゃんの記事では「毒舌」にされてましたが、
品のいいおばさま２人につられて彼女もついつい・・・。
私達関東ヨシモトですけど、アナタそもそも生粋の大阪人ですし(大爆)。
ランチ後は築地近くの食器アウトレットを見たり、
近くのカフェで３時間居座ったり(爆)、
しまいには三越の上で夕食のとんかつを。
・・・・全て特に銀座な必要はありませんでした(笑)。
日本に暮らす私も含めて、超久々の日本のとんかつ。
お店のメニューを、"あれもいい、これもいい、
このセットも捨てがたい～～"、と、
三人それぞれさんざん迷うこと15分以上(爆)、
最後にサンクちゃんが最初のページにふと戻って、
(王道の)「とんかつ上ロース定食があるで？」と言ったとたん、
私達年よりぺアも「自分それが良かった」ことに気づきました(汗)。
20分後、あんなに豊富な種類の中からみんなで
同じものいっせいに頼んでたのが超おかしくて、また笑い・・・・
こうしてうるさい夜はフケて行きました・・・・。
さすが銀座三越、とんかつ屋さんも美味しかったです。
サンクちゃん、ブログで繋がってる気がしてて、
全然久々の気がしなかったよ。
だけど久々にロンドンに戻ったようで、とーっても楽しかった～！
お互いどこにいても、また逢おうね。
われら、食いしん坊同士、・・いや、同志だからね。
この日の優美さんの記事はコチラ。
サンクちゃんの記事はコチラ。
