GWの記録を先に(四国旅行記、まだ終わってない・・・大爆)。
暇さえあれば田舎に行きたい私たち・・
それは今、都会に住んでいるからかもしれませんが・・・
ということで、今年は3、4、5、6、7と松本入り。
(ああ～ずぐな゛い゛～～～TT)
なので、大渋滞を見越して3日は３時起き・・・(TT)
４時に都内を出ましたが、中央自動車道の起点、新宿あたりは
もうすでにたくさんの車・・。同志の皆さん頑張ってます(笑)。
さすがに大きな渋滞に巻き込まれることなく
ほぼ予定とおりに松本ICを降りることが出来ました。
(途中、八ヶ岳PAでコーヒーと焼き立てパンで朝食♪)
ちなみにこのあと諏訪あたりで事故(大)渋滞が発生したとか~~;
ちょっとしたことで予定が大きく狂ってしまう、ニッポンの休日です。
早くついたため、調べをつけてた
松本のスタバ×TSUTAYA(本を読みながらコーヒー)を調査(なぜ？ 笑)
松本市内に２店舗もあります。しかも、車だと近い(笑)。
・TSUTAYA松本庄内店 (画像上と真ん中)
・TSUTAYA 東松本店 (画像下)
直営の旗艦店じゃないし、確かに品ぞろえは少ないですが、都内だって、
直営店含めて数えられる数しかない「スタバ×ツタヤ」が(←超ヘビーユーザー)、
ここ松本には２店舗もあるのがかなり驚き。
(てか、その２店舗はしごしてる人たちが驚き・笑)
とりあえず休憩かねて松本ならではの本(山の本、薪ストーブの本・爆)を
ラテ片手に吟味→複数冊購入。
朝早かったのもあってか、空き空き、ゆったり。
12時ころ。そろそろお腹もすいた・・・ということで
ほど近い松本市内の某有名お蕎麦屋さんを「ダメもとで」見に行くと・・・・
さすがGW。
今日中にさばき切れるのか、と心配になるほどの
長蛇・・・・。
ということであきらめ、道中見つけた、こーんなお店に。
↓↓↓
「「丸亀製麺」おそば版」みたいなファストフード蕎麦屋さんへ！！
(ジモピの父に聞くと、ここはちょっと前まで回転鮨だったとか、新しいのかな。)
完全セルフサービスで、安い、早い、まあまあ食べられる。
しかも、もり蕎麦なら540円で普通、中盛、大盛まで同じ値段！！
でも、蕎麦星人のポチは味見をしてから、ということで
最初は何を思ったか、普通盛りに。
結局、そこそこ美味しい、ということであとからもう１枚
(結局1080円・・お金持ち・・・笑)食べてました・・・
残念ながら、おつゆが私には甘すぎ、お蕎麦もそこそこ、
ということでわざわざは行かないかもだけど、
毎回信州入り初日のポチには、いいかも。
(はじめから大盛にして下さい・爆)
別荘状態になっている、松本郊外の父の実家では、
少し前に帰省していた、父と母が待っていてくれました。
その夜は、母の愛情手料理。
天然のタラの芽や、今しか食べられない山菜の天ぷら、
ふきの葉、ふき、こごみ。
すべて野生のものです
(ちなみに母こそ、この地の人でない都会人ですが、
こういうのに詳しくて尊敬)。
これ以上のごちそうってあるでしょうか～。
本当に幸せだ。
この日は３時起きだったため、さすがに眠くなり
９時ころ就寝。
さて、２日目。
ピーカンかつ完全無風の、これ以上ない「キャンプ日和」となったため、
おうちピザ大会を決行しました。
83歳薪を割る父(尊敬)。
そう、まずはピザ窯に火を入れなければ、そう簡単にピザは
食べられないのです。
ムコ・ポチも最近はたくましくなってきました(笑)。
ここのところ、海外出張が重なりに重なって疲れているだろうと
おもいきや、かなり自然に溶け込んでいきいきとしてます(笑)。
好きだね～
待つこと１時間半、そろそろ暖まってきました。
日よけのガゼボは２年くらい前に妹が買ってくれたもの。
妹たちの娘(姪っ子)たちが中学生となり、あまりに部活動で忙しく、
彼らも大好きな田舎へ来られなくなってしまったのがとても残念。
部活も大事かもしれないけどね・・・。
さて、男子たちが火をおこしている間、ピザを作ります。
小麦粉オフってるのと、せっかくの信州なので、
信州産そば粉のピッツァを。
作り方は超簡単！
蕎麦粉を熱湯で溶いてこね、伸ばすだけ。
今回の具材は、
１、トマトベースが、ごろごろフレッシュトマトの即席ガーリックソース、
無添加ベーコン、美味しいオリーブオイル、カッテージチーズ、
モッツァレラチーズ
もう一つが蕎麦粉ならでは、2、チーズベースの、
ひじき、ベーコン、ピーマン、味噌、モッツァレラチーズ、
パルミジャーノレッジャーノ、美味しいオイル♪
テントの色が画像に写り込んでて赤いですが(笑)
１日中草むしりをしている(爆)母も参加、大好きなピザを堪能中。
東京から運んできた文旦で、イートンメス。
先日発明？したデザートがあまりに美味しかったので、
３人にも食べさせたかったのです(笑)。
日も長くなって、あまりに気持ちがいいのでしばらくまったり。
だいぶ弱くはなったけどまだまだ元気な両親とこうして火を囲める
幸せをかみしめます。
父が長いことたった１人で家族のためにメンテしている家は、
お庭も荒れ気味ですが・・・、
これをきっと我々が受け継いでいかなければならないんだろうなぁ。
(てか、もう交代して下さい。爆)
(自然でイングリッシュガーデンふう、ともいう？・笑)
次の日は早起きして温泉♪に行きます。
ここまでお読み頂き、ありがとうございました♪
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