今日も梅干は光を求めて移動中。
今日のお弁当です。
暑いので保冷剤をたくさん入れて。
●焼き茄子の牛肉乗っけ
油でじっくり焼いた茄子に
中華風（韓国風かな）の黒毛和牛しぐれ煮を
ネギと一緒に乗っけました。
●夏野菜のオムレツ＋ブロッコリー
イタリアン的には
「カポナータのフリッタータ」
フレンチ的には
「ラタトゥイユのオムレット」
どちらかというとフリッタータに近い。
要は
「夏野菜のトマト煮込みの分厚い卵焼き」です。
パセリ入り。
●いんげんとラディッシュ、
ハニー粒マスタードチキンのサラダ
●海苔二段ごはん、梅干（市販）
ボリュームたっぷり～～！！
原価もちょっと高かった。
