Vol.119-豚のカシューナッツ炒め弁当

今日もいい天気！
洗濯物もあっという間に乾きそう～♪♪

さて、今日も多忙なので早速お弁当です。

■栃木産麦豚の角切りとカシューナッツの炒め

下味をつけてピーマンとカシューナッツで炒めました。
鷹のつめ・塩・胡椒・酒・オイスターソースな味。
鶏肉が定番ですが、無かったので代用。

■ブロッコリーとトマトのイタリアンパセリマリネ

オイルと塩・胡椒のみ

■きうりと茄子のヌカ漬け

■久々白米、おかか、海苔

久々白米です。
おかか醤油味が濃い目なのでおかずは若干薄味です。

めっきり白米を食べる機会が減りました。
炊きたての塩むすびとか、タケノコご飯なんかは
白米がいいと思うこともありますが、玄米じゃないと
物足りなく感じる今日このごろです。

今日は野菜が多すぎる、ウサギ弁当ですね。

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