姪っ子がこの４月、めでたく
高校に入学します！
高校に入学します！受験校も自分で決め、彼女なりにとっても頑張ったので
前々から祖母である私の母(通称キティちゃん・爆)が、
終わったらご苦労さん＆お祝い会をやろうと言ってました。
で、３姉妹の中で一番ヒマ(←表向きね・笑)かつイベンターな私が
計画致しました今回の家族旅行は、伊豆は修善寺の温泉付き貸し別荘。
しかし春休みで東名高速は大渋滞(金曜移動なのに～～TT)・・。
合流するまで御年81歳の父に、
結局計５時間も運転させるハメになってしまい、
長女、読みが甘かったとちょっと反省しております。
60代かというほど、休み休みやってのける父もすごいけど
これからはもっと実家方面で合流しないとね・・・・。
ところで貸し別荘って、
前払いしたり、キャンセル規定やその他規則も厳しかったり、と
かなりメンドクサイのですが、大家族が一堂に介する場合、
「くつろげる度」一番な気がします。
ですが、ウチは温泉付きじゃないと絶対に動かない家族(~~;)
とたんに選択肢が限られてしまい、大変なんです、イベンター(TT)
(温泉付き貸し別荘はとても少ないので。)
でも沼津ICからは、伊豆縦貫道という
新しい専用道路が出来、修善寺自体はとても近くなりましたね♥
今回の宿はコチラ
モノクロにしてみました(爆)。
布団なんか、いつの時代のだよ、、、的だし。
修善寺は桜の名所でもあります。
あと3～4日あって近くの桜並木も満開となり、
これに専用露天・天然温泉付き↓ならばやっとアクセプト出来る価格・・・(笑)。
管理人の方が毎日用意して(取り替えても)くれますが、
かけ流しはできません(内風呂も温泉なので、お湯はそっちで楽しむ)。
湯あたりしたので、温泉はホンモノ(笑)
しかし父は朝な夕なに浸かり、気持ちいい～～♪♪と満喫してくれました。
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さて、キャンパーうめももの事前準備(笑)
キッチン付き別荘ですが、なるべく簡単に美味しいものが
食べられるように。
甘味噌(味噌複数種、きび糖、みりん、酒で煮詰める)は
ビンの周りに、＋酢(=酢味噌)、＋ネギ(=ネギ味噌→焼きおにぎり)
＋シソ(→おにぎらず具)、＋にんにく(スティック野菜etc.)
と、展開案を書いておけば、ポチでも出来ます(笑)。
もちろん、道中のオイシイ食材店も事前チェック。
今回はキティちゃんを団長とする肉女子の集まり(爆)なので、
伊豆牛専門店でお買い物。
ご当地伊豆牛、黒毛和牛、国産の良質の豚/鶏、お肉屋さんのお惣菜一式、
地元の常連さんでにぎわい、かなりの品揃えで
おススメです！、わざわざ立ち寄った甲斐ありました。
伊豆牛のカルビ(タレ漬け)、伊豆牛の肉みそ(おにぎりの具用に)、
伊豆牛たたき、伊豆牛ステーキ用サーロイン、
メンチとコロッケ、なぜか卵焼き(笑)、
鶏・砂ぎもをゲット。
有名だというメンチは正直そこまでではないと思いますが、
お惣菜類はみんな普通に美味しかったです。
(しかも安いんですよね。葉山牛入りメンチはめちゃ高いからね・・・)
突然ですが↓
和菓子修業の成果(おさらい)に「わらび餅」を
練っていきました。
２日目ですが、まだもちっもちとろとろです。
本来は上白糖ですが、今回はカラダのために「きび糖」を使用。
到着してやれやれ、お疲れ様のお茶うけです。
紅茶だったけどね(笑)。
それから１週間漬けこんで焼いた得意のチャーシュー。
ネギの胡麻油和えとともに。
現地で生クリームを挟んで作る用のスポンジ(チョコ)↑も
焼いて持って行きました。
姪っ子の頑張ったね、ねぎらい用ケーキです。
↓
ここはいちごの産地、ということで、スーパーで
「紅ほっぺ」もゲットしてきましたが、なんと、いまいち・・・。
そしたらこのケーキを前に、3月がバースデーの
父とキティちゃんへ突然、孫からうるうるのお手紙
が・・・(涙)。
が・・・(涙)。ちなみに、キティちゃんはお花が好きだが、じじは
甘いものが大好き、ということで、キャンディ・シール(笑)。
孫は時々にくたらしくも(笑)、本当にカワイイものなんでしょう。
このイベントのためにではありませんが、
最近またまたmyおもちゃ(ホットサンドメーカー)をゲット(笑)。
で、ミニ鯛焼きが出来るプレートも大人のオプション買い(笑)。
キャベツを四角く細かく切って、少し甘めの卵多めの生地でまとめます。
鰹節、マヨ、紅しょうが、あおさを乗せて
ますます鯛焼きには見えない姿に(笑)。
どっちかと言うと、大人ウケ。
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この日は妹と夜中にゆだるまで露天風呂で語り合い(笑)、その間
ご苦労サマです(爆)。
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そして次の日の朝。
やっぱり子供たち(＋父・笑)にはこっち↑のほうがウケ。
おもちゃにはワッフル・プレートも付いてました。
焼きたてを召し上がれ～～。
プレ高校生姪っ子が自分で考えたトッピング、全部乗せ。
幸せそうな笑顔は小さい時のまんまです(笑)。
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さて、２日めは甘いものに限らず、
肉も魚も野菜も食べることが大好きな父(笑)のリクエストにより、
沼津港へ遊びに行きます。
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お読み頂き、ありがとうございました。
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