たまっていた冬セーターを洗濯しました！
あー、気分いい。
さて、今日のお弁当です。
■サワラとトマトのバルサミコソテー
サワラっていうか、サゴチ程度だな。
塩・胡椒して片栗粉をまぶし、
オリーブオイルで揚げ焼き。
魚を取り出してトマトを炒め、
醤油とバルサミコ酢で味付け。
酸味はありますが、洋風の
蒲焼きのような味。
■ほうれん草のソテー
やっと片付いたおばけほうれん草
サワラが濃い目味なので薄味で炒めました。
■タケノコ、ちび青竹と手羽の煮物
昨日の残り。これもちょっと酢の味なので
重なってしまいました。
手羽はほぐしています。
■三浦大根のたくあん（市販）
お取り寄せに入っていたおまけ
完全無添加、ちょっと甘めで美味しいたくあんです。
■玄米、海苔隠し、上にかつおのしっとりふりかけ（市販）
梅干、青唐辛子醤油漬け
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