ラストです、優美ロンドン・青山販売会(2018年秋)にお出しした フィンガーフードのレシピ(その５、その６)です。 その1「いちじくクリームパイ w/生ハム」はコチラ その2「カネットのポワレ、オレンジバター、フルーツ尽くしの ミニオープンサンド」はコチラ…

引き続き優美ロンドン・青山販売会(2018年秋)にお出しした フィンガーフードのレシピ(その4)です。 その1「いちじくクリームパイ w/生ハム」はコチラ その2「カネットのポワレ、オレンジバター、フルーツ尽くしの ミニオープンサンド」はコチラ その3「茹で…

引き続き優美ロンドン・青山販売会(2018年秋)にお出しした フィンガーフードのレシピ(その3)です。 その1「いちじくクリームパイ w/生ハム」はコチラ その2「カネットのポワレ、オレンジバター、フルーツ尽くしの ミニオープンサンド」はコチラ その3「茹で…

引き続き優美ロンドン・青山販売会(2018年秋)にお出しした フィンガーフードのレシピ(その2)です。 その1 「いちじくクリームパイ w/生ハム」はコチラ その2 「カネットのポワレ、オレンジバター、 フルーツ尽くしのミニ・オープンサンド」 Petites Tartines…

しばらくだいぶ忙しく、全然アップ出来ていませんでしたが (いつもか・笑) ようやく少し落ち着いてきました。 これから年末までは少し自分の身の回りのことが 出来そうです(かなぁ・・(-_-;))。 ということで早速、忘れないうちに↑↑この件から。 先日、また…

2018夏の記録③、続きです。 2018夏の記録① ANAホテルのビュッフェ→中央高速で松本入り！ 2018夏の記録② 奥飛騨・和のオーベルジュ「饗家」！美味しかった！ 松本の家には(多くのお宅がそうだと思いますが)、 エアコンが一基も無いのですが、この日初めて 「…

前回の記事「箱根本箱」施設編を読み返してみたら、 基本良い宿なのに「自遊人」さんだからと言って (ご自身が「昔、宿の査定をしていた雑誌」だからと言って) 期待値大きすぎてちょっと厳しく書きすぎたかな～っと反省。 なので今日のお食事感想編は、、、…

料理と温泉とスタバ付き蔦屋書店(笑)が 大好きな私が絶対に行かなきゃいけない (？)ホテル？旅館？が箱根に出来ました (喜喜！) しかも、温泉旅館を探すのに創刊時から 愛読書でお世話になっていた雑誌 「自遊人」さんの「里山十帖」の 次の挑戦だというのだ…

父の実家、松本の家からは歩ける範囲には温泉こそないものの、車があれば信じられないほどたくさんの観光地へひょいっと出かけることが出来ます。自分の実家とは言え、こういう拠点を80を過ぎた今の今まで、管理・保持してくれていた父には本当に感謝です。 …

毎日暑いか、または豪雨か！？で嫌んなりますねー！ 皆様お元気でお過ごしでしょうか？ 今年は、お盆を避け、一足早くバカンスから帰って参りました。 といってもいつもの「親連れ松本の家」、ですけど。 先々週の土曜日、まだお盆前だというのに中央道の渋…

毎日冗談にならないほどの暑さが続いていますね。 40℃超えで驚かないなんて、異常すぎる・・・・。 温暖化の影響なので、来年も、再来年も、しかも更に拍車がかかるのかな・・ そんな国になっちゃったんですね(TT)。 そんな中、酷暑バテしないようにと、最近…

昨年の7月あたりからお弁当のアップが滞っていまして(-_-;) ちょうど季節も重なるので記録のためにアップしています。 2017年 7/4 天然キングサーモンの塩焼き、黒豆ごはん、梅干し、みょうが酢漬け、赤玉ねぎ酢漬け、オクラのおかか、豆苗炒め。 7/5 豆アジ…