お弁当★豚肉メイン
また冬に逆戻り?? 暖房なしでも暖かいマンションの中で 結露に頭を抱える主婦です。 桜にとっても「花冷え」だけなら長持ちしていいのだけど、 今日のような強い雨で どうか散ってしまいませんように・・・。 さて、お弁当は月曜日バージョン、ですが 何か…
今日は良い天気なので朝から洗濯バリバリモードです。 気密性の高いマンションは結露で 内側がびしょびしょ・・・。 という状況がここのところ続き、 ふと気がつくと麻の大事なカーテンに、なんと、か、カビが!!! ・・・涙。 どーしよ、今朝シーツ洗っち…
春のお天気は秋以上に気まぐれ? 昨日も昼間はあんなにいいお天気だったのに、 洗濯物を干したまま出かけた私も悪いけど、 夜は激しい雷と大雨・・・・(TT) まったく油断なりませんっ。 (って、夜中まで出かけてるからでしょ。) 昨日は、IKEAツアー。 実…
桜が咲き始めましたねー。 日本人みんなで桜が大好きってのも、 考えてみればなかなかステキなことかも。 (ちなみに私は富士山も大好きです。 帰国の飛行機から富士山がキレイに見えた時は 涙が出ました、ほんと。) さて、お天気が良くて暖かいので 早速あ…
天気予報で「洗濯に最適」マークが出ると、 洗わなくていいものまで洗いたくなってしまう、 地球温暖家(化)な、ウメ子です。 これではいけません。 でも、いい天気。 セーターくらい洗ってもバチは当たらんかな?・・・ こんなことでしばらく悩んでいます。 …
大きなタンカーがちょっとしか見えない海面を覆っています。 でも、かなり良い天気。 こういう日は太陽の日をあびて元気になれます。 出かけたいなー。 今日のお弁当です。 ■豚肉とクレソンとにんじんのシンプル炒め 醤油と紹興酒で肉に下味を付け、 生姜と…
秋晴れです^^ 言うことありません(笑) 今日のお弁当です。 ●黒豚ヒレのチーズカツ バゲットをすったパン粉で揚げ焼きにします。 市販のものよりはカロリー低め。 でも、チーズが入ってたか・・・・(笑) チーズは(バターも)よつ葉乳業さんの シュレッドチーズを使…
今日は曇りのち雨、と言ってた割に 今(午前中)はものすごくお天気。 そう思って洗濯もした。 うちの場合、天気予報だけでなく 窓の遠くに見える海と空の色、 あとは主婦のカンで決める。 結構捨てたモンじゃないんですよ、これが(笑)。 さて、今日のお弁当で…
関東地方、まだかろうじて晴れ間がありますが、 秋の長雨シーズンに入った感じですね。 雨も趣だけど、主婦的には一日置きでいいから 洗濯物があっさり乾く気候にしてくれって感じ。 考えてみれば、毎日カンカン照りの日本の夏はとても短くて (最近はチョッ…
今日はなんだか蒸し暑いですね。 昨夜遅かったので、五時半起きはツラカッタ・・・。 今日のお弁当です。 ●黒豚回鍋肉風 またまた半額ゲットシリーズの黒豚。 固まり肉でなく、スライス肉を茹でたものを 使っているので「風」です。 何が違うかというと、薄いス…
残暑厳しいです。 あまり冷房は好まないけど、さすがにつけてます。 ひんやりしたさわやかな朝、乾燥したキレイな空気、 冷たくておいしい水・・・・ あーー既に避暑地が恋しい~。 下界は暮らしにくい。 さて今日のお弁当です。 ●黒豚のウメ蒸し スーパー半…
高校野球が始まると、「夏!」っていうか 「夏休み中!」って感じですね。 今日もいい天気(寒がりなので、暑くてもヨイ)、 なんかいいことありそうな~。 このところ出かける用事が多く、 梅干ちゃんとは午前中しかつきあえません。 午前中いっぱい干して…
今朝はひんやりとしていますが、午後からは 晴れるようです。にこにこ。 我が家の梅漬けが"いつ干してくれるの?"状態で じっとお天気が続くようになるのを カビもはやさず健気に待っています。 今日のお弁当です。 ●茄子のはさみ揚げ 豚肉のひき肉に、冷蔵…
関東地方今日の予想は大雨・・・。 このところ湿気が多く、むし暑く、と思ったら 荒れ模様の今日は今日で気温が低め・・ ということで我が家中バテ気味。 今日のお弁当です。 ●とある健康豚のケチャップしょうが焼き 下味を付けず、いきなりフライパンでお肉を…
昨日に引き続き晴れ間が出ています。 今日のお弁当です。 ●黒豚みそ漬け焼きとししとうのバター醤油焼き 肩ロースなので脂分が多く、美味しい部位ですが、 バター焼きと併せてちょっとカロリー過多ですね。 ●ダブルひじきの炒めサラダ+プチトマト 房総の天…
本日の内容は以下の通りです。 ●豚ロース薄切り肉大葉・ミョウガ・梅肉巻き焼き 焦げ目をつけて蒸し焼きにしました。 豚肉の下味は塩・胡椒のみ。 (カロリーは高くなりますが、 これを天麩羅にしてもなかなかオツです。) ●酢じゃこと青ねぎ入りオムレツ 白…