いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

お弁当★牛肉メイン

Vol.165-ステーキっぽい和牛ハンバーグ弁当(\380.-)

よしよし、お天気だ。 椎茸を干そう。 (布団より椎茸が大事なわたし・笑) 今日も忙しいので早速アップ、 お弁当です。 ■和牛ハンバーグ なぜステーキっぽいか、というと、 良い和牛ひき肉が手に入ったので、それを活かすため、 あまりコネコネせず、あらび…

Vol.157-秋ナスと牛肉のピリ辛炒め弁当(\380.-)

今日はなんとなく蒸し暑いですね。 旬の無くなった都会、といわれるけれど、 それでも新米やきのこやイモ類、サンマに戻りカツオ、と、 季節を感じることは出来ますよね。 四季おりおりにいろいろな旬の食べ物が出てくる、 それを追いかけていると 次々と食…

Vol.155-牛と里芋の煮物弁当(\380.-)

しとしととしっかり雨なので洗濯を見送り。 週末の台風もどうなるのでしょうか・・。 昨日は近所のスーパーの改装前売り尽くし。 午後5時から生鮮品をどんどん下げる、というので、 シャワーまで浴びて?!戦闘態勢で出かけたし(笑)。 おおっ、あちこちで…

Vol.148-牛ごぼう寿司弁当(\380.-)

週末でーす。 掃除も洗濯もはかどります~♪ ところで、季節ごとに背景やアバターを 変更しようと思うけど、なかなか、 いいのがないですよね・・・・。 と思うのは私だけ? 無料コンテンツにあまり文句は 言えないのかもだけど、 ブログ自体は完全無料ではな…

Vol.138-ころころステーキ弁当(\400.-)

ブログ用の画像はチョー適当に撮って適当に処理し、 アップしていますが、あんまり上手くないなぁ、と思います。 「お弁当のブログなんだからお弁当がとれてりゃいーのよ」 ぐらいのそっけなさで、"ステキなブログ"からはほど遠い。 でも、これでも昔は凝り…

Vol.130-黒毛和牛とオクラのドライカレー弁当(\350,-)

今日は朝から眠い~。 それでも天気が良いと寝てられません。 もっとも働いている人は雨だからって寝られません(--;) とりあえずお弁当は作りました~。 ■黒毛和牛とオクラとプチトマトのドライカレー もちろん半額ゲット品のお肉です。 朝から玉ねぎとに…

Vol.113-和牛のトマト煮弁当(\380.-)

サイクロンに台風に大きな地震に・・・。 きっとやっぱり地球は怒ってる?のだ。 天災だけど、半分人災かも・・だしね。 怖いです。 毎日するのがエライわけじゃない、 洗濯も掃除もやりすぎないようにしようっと。 さて、今日のお弁当です。 ■角切り黒毛和…

Vol.106-スキヤキ風煮&チャプチェ弁当(\450.-)

今年のGWは使えないカレンダーですね(TT) お天気もどうなるやら。 専業主婦でもやっぱり大型連休は楽しみ。 日ごろのストレス(有るんかい?)発散するぞーー。 オットはたまたま多忙なのですが、 この時期、飛び石で出勤しても あんまり仕事にならない…

Vol.102-おっきなチンジャオロースー弁当(\350-)

今日もお天気下り坂、 四月は天気との戦いです。 まだ寒そうだし・・・。 風邪もひかないように気をつけなきゃ。 さて、今日のお弁当です。 ■おっきなチンジャオロースー(?) 各材料を千切り(絲)にするヒマが 無かったので大きいまま(笑) せめて茹でた…

Vol.95-牛肉と絹サヤ炒め弁当(\400.-)

良い天気です。 姑と実母に電話で家事の時間を邪魔され、 アップが遅くなってもうた。 まあ、それも必要なこと。 親が健在で親孝行?出来るのは、幸せなことです。 さて今日のお弁当です。 ■黒毛和牛薄切りと絹さやの炒め 黒毛和牛は半額の時間帯じゃなかっ…

Vol.80-スジぽん弁当(\380.-)

今日もいい天気! 長い昆布を使いやすいように適当にハサミでちょきちょき。 単純作業だが、なぜかキライじゃありません。 透明のビンに入れていくのだが、たまるのが 目に見えて気分良いのと、あとは、 またストックが出来た~、という安心感かも。 そうい…

Vol.72-牛ミスジ肉のオイスター炒め弁当(\380.-)

今朝はリビングが陽だまり、ぽかぽかでしたが、 また少し曇ってきました。 それでも今日は暖かいです。 さて、今日のお弁当です。 ■牛ミスジ肉のオイスターソース炒め。 久々のお肉です。ま、量は少ないけど。 ミスジ部分は美味しいので、今日はオージービー…

Vol.62-牛肉ソース炒め弁当(\300.-)

こんにちわ~。 今日もいいお天気ですねー。 でも、不機嫌。 今、おうちXmasパーティーの準備と 大掃除を同時併行してたら、 お豆を焦がしてしまいましたあー(TT)。 てんさい糖が焦げて真っ茶色になった白花豆。 食べられそうなんだけど、 大学イモの豆版て…

Vol.59-牛肉とセロリの炒め弁当(\400.-)

良いお天気ですねー。 洗濯物が少し風になびいて、ぽかぽかして それだけで幸せな気分になる感じです。 さて、今日のお弁当です。 ■牛肉とセロリの炒め物 黒毛和牛半額ゲット品。もも肉なので油は少な目。 昨日入れ忘れたら、オットが肉の行方を心配してた(…

Vol.47-牛肉とレンコンの炒め弁当(\300.-)

お天気マークの筈が、曇ってる・・。 それに寒い。 そろそろ炬燵ですかねぇ・・・。 さて今日のお弁当です。 めざまし時計をかけ忘れ、寝坊してしまったので バタバタでした。 ■黒毛和牛の薄切りとレンコン・しめじの炒め 最近我が家は「穀物菜食」系にだい…

Vol.43-角切り牛のプルコギ味弁当(\300.-)

今日もスバラシイ天気! こういう日は富士山がキレイに見えるでしょうねー。 (うちは見えないけど) 居間もサンルーム状態。 窓を開け放って、空気を入れ替えて、大掃除。 更に家中のものを洗濯したくなるけど、 最近外出用事が多く、今日も忙しい身、 洗濯の…

Vol.33.-\350.-牛スジ煮込み&焼き栗ごはん弁当

3連休が明けてしまいましたね。 さて今週も二日だけのお弁当製作なのですが、 早速アップします。 ●ごろごろ焼き栗ごはん 季節に突入しましたねー。 網で真っ黒に焼いてから鬼皮を向き、 炊き込んでみました。 ●黒毛和牛のスジとコンニャクの煮込み シャト…

Vol.17-\350.-茄子の牛肉のっけ弁当-

カンカン照りです。 今日も梅干は光を求めて移動中。 今日のお弁当です。 暑いので保冷剤をたくさん入れて。 ●焼き茄子の牛肉乗っけ 油でじっくり焼いた茄子に 中華風(韓国風かな)の黒毛和牛しぐれ煮を ネギと一緒に乗っけました。 ●夏野菜のオムレツ+ブ…

Vol.13-\320.-ぶるこぎ風弁当-

梅雨明けかなーー! とうとう8月に突入してしまいました! 今日のお弁当です。 ●黒毛和牛切り落としのプルコギ風 あらかじめ下味を漬けた牛肉を ネギにんにく油で野菜と共に炒め煮にしました 黒胡椒をアクセントに多めにしています ちょっと甘め ●で、もや…

Vol.3-(過去弁)たまにはステーキ-

今日はたまたまお弁当を作らなかったので、「過去弁」をUP。 近所の大手スーパーでは閉店三十分前くらいになると 肉類が半額になります。 野菜はかなりいまいちですが、肉はさすが大手。 これは黒毛和牛の「トモサンカク」 甘みがあってやわらかい。 私はあ…