#レシピ
GWの記事、引きずってます(爆)。 よろしければおつきあい下さい。 今年は(5/1に)他ならぬ真ん中の妹から誘われて 茨城県は笠間の陶火祭("ひまつり"と読む)に行ってました。 (ウメももは3姉妹の長女です。 「とと姉ちゃん」・・とも言う？(爆)。 ↑かせぎはな…
久～々に穏やかな金曜日です。 天気もいいので洗濯機も二回回ってます^^。 あまりにも多忙でなければ、 週の終わりにはアイロンがけをするのと 冷蔵庫の整理をするのが一応目標です。 この食材整理、なるべく買い物には出ず、 冷蔵品の中身(残り物、自分で加…
ポチめしです。 ★鶏ささみの柔らかセビーチェふう ★茄子とトマトのガーリックバルサミコ ★ダイズ尽くし・・・ ★鮭の逆ちゃんちゃん焼き ★サーロインステーキ、ラタトィユにアスパラ ★アスパラのすり流しジェリー ★豚しゃぶの二種ソース、ゴマダレ、アジアン…
GWは思う存分リフレッシュ出来たけど、 今年は3月ころから今の今まで、土日という土日に 自分たちだけの休日というものが一日もなく(まだ続く~~;)、 あっちにこっちにとポチ＆ウメももは休む間がありません。 でも、そのすべての週末が自分たちなりに満足の…
朝から大雨。 じとじとしてて、そろそろ梅雨かあ・・と憂鬱になります。 でも、ま、梅雨があるからカラッとした日の すばらしさも解るわけだしね。 それと昨日は東京でも結構強い地震がありました。 家族は全員関東にいますが、ラインですぐにお互いの状況を…
ポチ号、無事に長野から戻り元気に(てか、ため息と共に？！) GW明け、仕事しております。 数日遅れて父も母を乗せ無事に実家に帰り付きました。 長時間の運転を全くいとわないポチにもいつも感謝ですが、 わが父もわが父ながらいつも立派だと感心します。 と…
食に関すること以外は意外にドロナワな家族(^^;;、 この日行った温泉は、朝から父とここかあそこかと議論？の末、 いきなり決めた、”扉温泉”へGO、知る人ぞ知る松本の奥座敷です。 てか、なかなか山奥(高くはない)の秘湯的な道中で、初めて行くと ほんとにこ…
ご無沙汰です～！ この四月中はプライベートでいろいろなことがあって ブログアップができませんでしたが、GWももうすぐ、ということで ちょっと浮上します。 でも、元気でやっています！ ************* さて、前々から興味のあった「ふるさと納税」、 日本…
いつのまにか４月も２週目の終わり、やばい。 ここんとこ家にすらいない日々も続いたり、相変わらず バッタバタ。 父と同じく、私も年取ってまだ動いてるんだろうなあ～～ とりあえず忙しい日々にだんだん盛り付けも適当になっていた(笑) ポチ飯アップします…
アップしてない食べ録をさておき・・・。 ただいまロンドンから優美ちゃんが一時帰国していて ちょくちょく会っています。 この日は「ウメもも都内新居」に偵察したい行きたいから 家に呼んでくれ、というので、仕方なくランチを準備(笑)。 この人、Rさん、C…
桜の開花も一転、今日はまたエラく寒いですね>< 多忙中に付き、早速画像アップです～ ポチが呑まない日の定食集、たくさん。 厚切り叉焼定食 玄米、大根味噌汁、ゴーヤ塩もみ＋赤玉ねぎスライスに 黄色いにんじんのドレッシングたっぷり、キムチ納豆 するめ…
やっと春らしくなりましたね。 当方、あまりに忙しく「ブログチョーめんどい」状態。 (↑ブログ仲間で時々流行る病気・笑) 専業主婦なのに多忙なのはなぜか？と分析してみるに、 (よく、何でそんなに忙しいのか？ と聞かれるので) まずひとつには引越しが異常…
風邪気味・・・ パソコンの調子も最悪・・・。 両方、水際で踏ん張ってる、という感じです。 特にパソコンはマジ、買い替えかも～～～(TT) 月曜日、とりあえずおとなしくしています(笑)。 ポチ飯でもアップ。 玄米塩麹ロースト・チキン、大量のネギ、麻辣油…
春一番が吹いてる感じです～。 ポチ飯、2月初旬。 【椎茸醤油バター＋キムチ、クリームチーズタプナード】 肉厚の椎茸をバター、酒、醤油でステーキにし、 上にキムチとクリームチーズを混ぜた タプナード(オリーブの実のペースト↓)を。 【マレーシアタイプ…
溜まっている、ポチ飯写真です。 紫キャベツのエゴマ油コールスロー、レーズン・ナッツ入り。 千切りにして塩もみした紫キャベツ、一度しぼり、 エゴマ油たっぷり、酢漬けしといたレーズン酢ごと・塩・胡椒。 ローストして砕いたナッツ。 ポリフェノールたっ…
♪ポチが呑まない日の定食集です。♪ 銀鮭カマ焼き定食♪ 白ごはん、納豆、いりこ出汁ニラと豆腐の具だくさん味噌汁、 長芋の千切りと海苔 和風ロールキャベツ定食♪ 玄米、納豆、イリコ出汁昆布、ネギ、えのきのお味噌汁、 ツナとごぼうのゆず胡椒和え とりささ…
高級刺身シリーズ(？)。 でも、全て市販の「おつくり」、 ・・・・しかも全て半額ゲット(笑)。 (注:もちろん、全部別々の日です。) そして今日もポチはご機嫌なのでした(ラク・笑)。 手抜きでしたがm_ _m、ご覧いただき、ありがとうございました。 *********…
ポチめし、暮れと1月編、まとめて行きます。 手羽照りミント 普通ににんにくと醤油・酒・はちみつに漬けこんだ手羽を 照り焼きにしただけですが、ミントとめっちゃ合います。 かぼちゃと挽き肉カレーのコロッケ ＋ 男爵いもとチーズのコロッケ ＋ バーニャカ…
日本はようやく真冬らしくなり、寒いですね～。 東京の家の暖房はエアコンのみで、やたらと窓も多いので イギリスのセントラル・ヒーティングより足元がかなり寒く感じます。 日本が誇るコタツも置く場所がなくて撤去したので、 苦肉の策でソファの上に電気…
兄弟が海外にいるポチの実家と違って ウメもも実家は今年は大所帯。 静かな大人の世界から一変、キャーキャーとうるさい 我が家に帰ってきました。 まあ、長い人生で問題を抱えていた時も、いや どんな時でも明るい家族だということだけは自慢です(笑)。 私…
お正月にはポチ実家とウメもも実家と半々ずつ、 帰ることにしています。 今年はカレンダーが悪く、休みが短くなるところを 今しか出来ない親孝行のためと、ポチが頑張って調整してくれました。 まずはポチ実家でのごちそう記録です。 今年初めて見つけた、地…
溜まっているネタ、順次アップ。 今回(去年)のクリスマス(イブ) おうちディナー・メニューです。 年々手抜きになる模様・・・(笑)。 まずはスターター、 牡蠣とイクラ、ほうれん草のパスタ、クリームソース 24日の夜、近所のスーパーで半額になってた、牡蠣…
新年明けましておめでとうございます。 皆さまどのように年末年始をお過ごしでしたか？ ウメもも＆ポチは、それぞれの実家に半々ずつ 約10日間、親孝行(という名の自己満足かも)頑張って参りました～。 今年はカレンダーの関係で1/3に 東京に戻ってきたわけ…
暮れも押し迫ってまいりましたが、皆さまはどうお過ごしでしょうか～。 ウメももとポチはただいまポチ実家で親孝行中でございます(~~;)。 めずらしく時間が出来たのでアップ！！ *********** まずは12月25日、妹の子Rちゃんと待ち合わせして買い物し、 妹宅…
あ～やっぱり５日連続で ゆっくりブログアップは 無理でした、、、。 ただいまこんな感じ～。 歌の超上手い方々の クリスマスソングに 酔いしれてる中。
ポチ飯です。 大根とレタス・豆腐のナンプラー・スープ煮、 和風マーボー大根、 白菜とりんごのコールスローw/生ハム、 生麩の生ハム巻きやき、 焼き冬野菜のバーニャカウダソースがけ、 茹で塩豚のアスピックゼリーふう、 ブロッコリーのニソワーズふう再構…
日本は今日、爆弾に近い低気圧で関東南部の沿岸では 雨風がひどく、停電になったりしてます。 気温も12月のものではなく、生温かくて異常・・・。 今はだいぶ落ち着いて台風一過みたいになってますが・・・。 さて、週末です♪♪ 溜まっているポチ飯アップしと…
シーズンなので、お読み頂いている皆様のなにかのヒントになれば。 過去画像もありますが、ちょっと高画質ふうに仕上げてみました！ まあ、写真のウデは問わないように～(~~;) ～前菜系～ ↑基本は玉ねぎ1と好きな野菜3の割合で炒め煮し、 塩、胡椒、生クリー…
毎度おなじみ(？)、ロンドン時代からの食べ歩き友、 ロビンさんとサンクちゃん。 ちょっと前に今年の一時帰国を果たしていて、 こんなせんまーい ウメもも宅へも来てくれました～～。 約一年ぶりの再会(そんな感じしないけど) 実に半年以上も前から予約を頂…
ポチが休肝の日の定食集です。 鶏胸肉の梅シソピカタ定食(夏) ごはん、野菜の味噌汁、焼き茄子、オクラ納豆 うるめイワシ梅干し生姜煮定食(初夏) ごはん、豆腐とまいたけの味噌汁、納豆、 きうり塩もみとシラス、おぼろ昆布 いさき塩焼定食(初夏) ごはん、野…
