いつでもどこでも美味しい暮らし

食オタク主婦ブログ

英国の美味しいもの!

クリスマス・ターキー・ロースト

英国はまだ23日ですが、日本はクリスマスイヴですね! 我が家は渡英して初めてのクリスマスだと言うのに この国の伝統的なそれを味わわずに、 (と言っても、家に居るだけだが・笑) イヴの日から おフランスへ出かけることにしました(爆)。 大混乱していた交…

オックスフォードストリート2大デパートのフード・カフェ

今週末はまた寒波が来る、ひえーー、というウワサのロンドンです。 気がつけばもう12月も半ばを回ってしまったではないか・・・・。 若い頃から師走は殺人的スケジュール (で、年明け体をよく壊す・笑) だったが、それは今でも変わってない・・・・。 さて、…

フード・フォー・ソート、冬編

今週は雨がちのロンドンです。 昨日は前々から狙っていた旅行用のトローリーが いきなり(それもコッソリと)安くなっていたのでつい2つも買ってしまい、 ドロだらけハネだらけで真っ黒の街中を (そもそもロンドンは総じて汚い) 濡れながら両手でガラゴロガラ…

ジェルサレム・アーティチョーク

気温は低いままだけど、 今日は素晴らしいお天気のロンドンです。 関東地方育ちの私には寒い冬でも 帽子を被る習慣はなかったのですが、 ここへきて帽子はファッションでなく必需品なのだ、 ということを知りました(手袋もね)。 対策さえしていけば凍え死ぬ…

ゲーム(ジビエ)シチュー・鳥さん編

私はただの料理好きな主婦であってプロでもなんでもないので 違う国の食文化にはいつも新鮮に うひょーとか、へぇぇぇーとか感心しているわけですが、 今日は、いよいよ満を持して?(笑)ゲーム(ジビエ)の登場です。 要は野生の鳥獣肉(狩猟で獲られたもの)で…

フレンチ・オニオン・スープ

昨日の朝は7~8センチほど雪が積もり、かわいそうに オットは出勤前に車の上の雪おろし・・・・。 一方ヌクヌクした部屋の窓からそれを見おろし、 面白がってビデオに撮っていた妻(爆) 経験したこと、ナイもんねぇ~(笑)。 ロンドン、今朝はマイナス4℃で…

ロンドン・クロワッサン・シリーズその②

今朝は晴れているものの、最低気温マイナス!のロンドンです。 最高気温の予測も2℃まで。 いよいよ、冬だなぁぁぁぁぁぁぁぁ・・・と言う感じですが、 家の中にいる限り、たまに暑かったりする(爆)ので、 あまり季節感がないのもまた特徴かも。 (いや、でも…

ヴィンダルー・野菜・カリー・・・

渡英したばかりのホテル暮らしで調理が出来なかったころ、 サンドイッチとカリーを交互に食べていた日々でした。 ウワサには聞いていたけど、 この2つとイモはイギリス人にはなくてはならないものだ ということがよーーーく解りました(笑)。 カレーは日本で…

サーディンと卵マヨのトーストサンド(ウインブルドン・スタジアムのカフェ)

冬が近づくにつれ、寒いは、天気は悪いは、で ちょっとご無沙汰していたウインブルドン・カーブート・セール通い。 この水曜日は久々に超好天。 これを逃がしてなるものか、とえっちらおっちらまた地下鉄の旅。 家からウインブルドンに行くには、途中、 地上…

ロンドン・クロワッサン・シリーズその①

昨日はめずらしく雲ひとつない青空で 絶好のカーブート漁り日(笑)でしたが、 一転、今日はまた冷たい雨(嵐?)のロンドンです。 さて、右も左もさっぱり・・・の、渡英したての頃は 朝食に食べるパンひとつ探すのも一苦労。 そんな中で、クロワッサンならあま…

ロンドンでフレンチ・マーケット

普段は何もない?地下鉄ノーザン・ライン、 ベルサイズパーク駅前で先週末、 フレンチ・マーケットが3日間開かれたので行ってきました。 (この駅の前後のハムステッドとチョーク・ファームには 名所?が目白押しなのに、地味な駅です。笑) さて、ストールの…

The Kitchen Table(ロンドンのカフェ)

私は目が大変悪い上、瞳の色が薄めだからか(は知らないが) 太陽光・蛍光灯なども、強いと頭に直接響いて苦手です(もぐらみたい・笑)。 ちなみに赤道直下のシンガポールに暮らした経験があるのに 渡英して最初のこの夏、大変驚いたのは 日差しがナナメに、直…

クリスプス(WALKERS SALT&VINEGAR)

気がつけばロンドン、今朝は天気が悪いせいもあるのですが、 朝7時ころでも、まだ暗かった!! ちょっと前?までは5時にはもうサンサンと日が差して 当時遮光カーテンをしていなかったので、 早朝起こされて怒ってたくらいなのに・・・。 だんだんと恐怖の…

ピーターシャム・ナーサリー(Petersham Nurseries)

週末に遊びに行った少し郊外のステキなカフェ、 ピーターシャム・ナーサリーのティーハウスをご紹介。 イギリス人のみならず(外国人含む)ロンドナー憩いの有名公園、 リッチモンド・パーク。 シカさんがうろちょろしている巨大公園としても有名です。 界隈は…

ウェルシユ・レアビット(ウェルシュ・ラビット)

今週ロンドンはまずまずのお天気のようです。 気温も最高が22℃・最低が11℃くらい、 太陽の出もまあまあで、これは少し肌寒いものの、快適と言えるでしょう。 夏があっと言う間に終わって秋が来たと言うよりは、 5月の末ころからずーっと初夏の陽気のままで…

グラモーガン・ソーセージ

今日もお気に入りのカフェ フード・フォー・ソートでお昼ゴハン♪ 本当にいつ食べてもリーズナブルだなぁ、と思う。 今日もお腹いっぱい野菜料理を食べて、ご機嫌です。 さて、ウェールズの名物は続き、 今日はグラモーガン・ソーセージです。 これ、ソーセー…

英国のスーパーマーケット-庶民の味方、モリソンズ(笑)-

毎度お世話になっております、モリソンズ様(笑) (スーパーマーケットです。) 渡英したてで家を探していた時、 日本人の先輩駐在妻さんから何度か(も)聞かされた、 「ウエイトローズ」信心発言・・・・。 中には「アタシ、絶対ウエイトローズ、そこしか行かな…

青いスイート・ミニ・プラム(Greengage plums)

雨がちのここのところのせいかとも思うが、 ロンドンはもう寒い。 今朝もBBCのニュースの中で 北のヨークシャー地方の中継をやっていたが、 みんな冬着だった・・・・。 (てか、ロンドンも半そでの人とダウン!の人が混在しています。 私はデニム・ジャケッ…

ザ・リトル・ベーカー (パン屋さん) at カムデン

今朝ロンドンは昨日と打って変わって無風。 肌寒いけどまあまあのお天気。 でも、夜は大雨になるようです。 ほんと、不安定。 さて、今日は若者と観光客と、パンクな方々の街カムデン・タウン。 ウエストボーン・グローブ界隈も好きですが、 ひそかにごちゃ…

ラズベリー摘み♥(笑)

ここのとこ、ロンドンの気象は大荒れ、いや、小荒れ?な感じ。 強い風が吹き、天気がめまぐるしく変化する。 強い日差しになったかと思いきゃ、急に暗くなり、突然の短い大雨。 これがイギリスの秋なのでしょうか・・・ 酷暑の日本の皆さんには申し訳ない気…

スイート・コーンをPYO(Pick Your Own)!

ここのところ遊び呆けていたというか、出かけ呆けていたので ブログのアップをすっかり忘れてました。 で、今日の話題は、 PYO(野菜や果物を農場で自分で摘み取って買うもの) とうとう行ってきました。 子供(と本人)が夏休み中の義兄一家と、 午前中は女性陣…

黄色いラズベリー!(イギリス産果物)

文句なく美味しいのが イギリス産の旬の野菜と果物です(断言。) フランス産のチェリーでも スペイン産の苺でもそこそこ美味しいんだけど、 なぜかイギリス産にはかなわない。 しかもブルーベリーやラズベリー等は一粒の大きさも違うの。 野菜や果物に限らず …

ざくろの糖蜜とオレンジブロッサムウォーターのヴィネガー

行ったことのない国、メデトレニアン(地中海)付近の料理は あまり明るくありません。 でも、これらの一部はシンガポールや日本でも目にしないことはないので (ムサカとかね) なんとなく解るものもありますが、 この英国でかなりポピュラーなモロッコ料理にな…

(ガストロ・パブ)Bull & Last

ロンドンは朝から雨。 まだそんなでもないんだけど、 なんとなく、雨? 秋? 日も短くなりつつある? みたいな感じで、イヤだなぁ・・・・。 さて、今日も朝からお弁当は作りましたが、 ガストロ・パブ、Bull & Last のご紹介をしたいと思います。 ゴードン…

うどんパスタ・・・(DA ROBERT)

おいしいもの、といえるかどうかだが・・・。 前にも少し書いたけど、この国、 高級店は別として、パスタと言えばうどんかペンネ。 (リングイーネや他のショートパスタもあるけど、 まずボロネーゼやカルボナーラと言ったらこのうどん、 トマトソースと言え…

マカン(ポートベロー外れに有るマレーシア料理店)

「イギリス料理は美味しくない」、 「イタリアンと中華がそこそこ食べられる」 と良く聞くので、渡英当初はそうかいな?と思っていたのですが、 とんでもない、と今は思います。 まあ、イタリアンに関しては高級なところへ行か(行け)ないので 解っていないだ…

(ガストロ・パブ)Junction Tavern

週明けのロンドンです。 日本は酷暑と聞いていますが、ロンドンはもう 夏は終わったの・・・・?という朝夕の肌寒さ。 まだ夜9時くらいまでは平気で明るいですが、日も確実に 短くなってきています。何より、庭(と言っても共同の)に 黄色い落ち葉が溜まり始…

ヴィクトリアン主婦のバター作り

今日はお天気も悪かったのと 緊縮財政対策?で渡英して初めて一度も外に出ず、 家事以外は寝転んでテレビを見る、というめずらしい一日だった。 ・・・が、どうも性に合わず、そのままいまいち調子が乗らなくて 夕食の準備が滞ったまま・・・どおしよう・・…

ソーセージ&マッシュ・・なる食べ物

S&M 別にいかがわしい食べ物ではありませんわよ。 (ホームページはイカガナモノか、ですが・笑) ソーセージ&マッシュ(ポテト)の略です。 「&」のつくイギリスの食べ物で、 フィッシュ&チップス(ポテチじゃなくて、フレンチ・フライのこと)は有名ですが、 …

テイスト・オブ・ロンドン

先週は冬のような寒さのロンドンでした。 さて、この週末は高い入場料にさんざん悩んだ挙句、 「テイスト・オブ・ロンドン」という食のイベントに行ってきました。 日本でも最近この手のものは開かれています(よね)ですが、 今年で七回目?となるイギリスの…